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Revista Brasileia de Armazenamento


Volume: 29/2

Ano: 2004

- Isotermas de dessorção em frutos de cajá ( spondias lutea l. )
- Potencial de armazenamento de sementes de brachiaria brizantha (a. Rich.) Stapf escarificadas com ácido sulfúrico
- Influência da contaminação fúngica e dos fatores abióticos sobre a acidez lipídica do arroz em diferentes manejos de secagem e armazenamento
- Influência do tamanho do fruto, do peso específico e do período de armazenamento na qualidade fisiológica de sementes de mamão cv. Golden.
- Amadurecimento de quatro cultivares de banana com ácido 2-cloroetilfosfônico
- Estimativa de modelos lineares para determinação da área superficial de frutos de três cultivares de quiabo
- Avaliação de danos mecânicos em grãos de milho por condutividade elétrica
- Armazenamento de bananas .prata anã. Sob atmosfera controlada
- Teste de condutividade elétrica para avaliação da danificação mecânica e do vigor em sementes de milho-pipoca
- Armazenamento de mamão .golden., em condições de atmosfera modificada
- Avaliação da qualidade tecnológica de grãos de feijão ( phaseolus vulgaris l.) Armazenados na presença de equipamento redutor de inóculo
- Métodos de armazenamento de grãos de milho e qualidade química
- Preservação da qualidade sanitária de grãos úmidos de milho através do controle químico da atividade fúngica

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