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Revista Brasileia de Armazenamento


Volume: 26/2

Ano: 2001

- Eficiência térmica de um secador de frutas por convecção natural com trocador de calor em ziguezague
- Pré-resfriamento e absorção de etileno durante o armazenamento de pêssegos cv. Chiripá
- Qualidade de sementes de feijão (phaseolus vulgaris l.) Armazenadas com um equipamento modificador de atmosfera
- Uso de fungicidas e cera na conservação e qualidade pós-colheita de manga (mangifera indica l.) 'Haden', sob refrigeração
- Influência do período de armazenamento das sementes de umbuzeiro na sua germinação e no desenvolvimento da plântula
- Influência dos teores de umidade de colheita na qualidade do milho(zea mays l.) Durante o armazenamento
- Efeito de diferentes condições do ar de secagem na qualidade fisiológica de sementes de milho-doce, cultivar br 402, durante o armazenamento
- Tratamento químico de grãos de sorgo úmidos visando o controle de fungos de armazenamento
- Avaliação da secagem de variedades de feijão em leito de jorro bidimensional

Artigos

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